쑥갓나물 쑥갓무침 레시피 쑥갓요리 - 봄나물
쑥갓향이 좋아서 매운탕 끓이면 쑥갓만 골라먹는거 같아요. 쑥갓향이 너무 좋아서 쑥갓나물, 쑥갓무침으로 자주 먹어요. 입맛 없을때 진짜 좋은 쑥갓무침!!!
2인분 
10분 이내 
아무나 
맛있는 한 끼가 주는 행복!!
조리순서
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STEP 1/15쑥갓 1봉지를 구입했어요.
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STEP 2/15쑥갓의 누런잎들은 손질해요.
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STEP 3/15손질 후 물로 세척해요.
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STEP 4/15냄비에 물 1000ml와 왕소금 1스푼 넣고 끓여요.
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STEP 5/15물이 끓으면 쑥갓을 넣고 2분 데쳐요. 꾹꾹 눌러서 쑥갓대가 익도록 해주는데 너무 오래 데치면 쑥갓의 잎이 없어지니 쑥갓대만 익으면 꺼내요2분~2분30초 데쳐요.
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STEP 6/15찬물로 2번 헹궈요
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STEP 7/15물을 꼭 짜서 3번 썰어요.
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STEP 8/15대파 송송 썰어요
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STEP 9/15쑥갓에 파를 넣어요
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STEP 10/15진간장 1스푼
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STEP 11/15국간장 1스푼
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STEP 12/15깨 1스푼
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STEP 13/15고춧가루 반스푼
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STEP 14/15참기름 1스푼
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STEP 15/15모든 양념이 골고루 섞이게 조물조물 해요.
- 너무 오래 데치지 마세요.
쑥갓무침 맛보장 레시피
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