[TV요리] 가장 맛있다는 겨울 무로 어남선생의 보쌈집st 무생채 만들기 (feat, 무생채비빔면)
단맛이 살아있어 가장 맛있다는 겨울 무 겨울 무는 껍질을 깎아서 그냥 먹기도 하는데요. 이렇게 맛있는 무로 무생채를 만든다면 너무 맛있겠죠? 맛있는 무생채와 소면을 활용해 비빔국수까지 한 번에 만들 수 있어 좋아요!
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 무생채 비빔면
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8무에 고춧가루를 넣고 무쳐요.
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STEP 4/8무가 빨갛게 물들면 식초, 간장, 까나리액젓을 넣고 골고루 무쳐요.간장을 넣을 때는 무가 까맣게 변하지 않도록 가장자리에 부어요.
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STEP 5/8잘게 썬 대파와 천일염 1꼬집을 넣고 무쳐서 마무리해요.냉장고에 하루 숙성 한 뒤 먹으면 더 맛있어요
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STEP 6/8
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STEP 7/8찬물로 씻은 뒤 물기를 제거한 소면을 볼에 담아요.
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STEP 8/8
- 무는 철수세미로 박박 닦으면 껍질을 벗기지 않아도 돼요.
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