신림동 [백순대] 따라잡기
오늘은 신림동 백순대볶음 킥포인트 재료뽑아서 완전 맛있는 레시피 초간단하게 알려드릴께요
4인분 
15분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6썰어놓은 야채를 넣어 한두번 볶아줍니다
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STEP 3/6미리 썰어놓은 순대를 넣어 볶아줍니다 *순대를 넣고 볶을 때 너무 많이 주걱 등으로 젓게되면 당면이 다 튀어나와 지저분하게 보일 수 있습니다!
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STEP 4/6야채가 반쯤 숨이 죽어가면 들깨가루와 맛소금을 넣어 볶아줍니다 * 들깨가루는 수분을 많이 잡아먹기 때문에 물을 조금씩 넣어가며 볶아주시면 더 잘 볶아집니다! * 맛소금은 너무 많이 넣지마세요 소스를 찍어드실꺼니 심심할 정도의 간이면 괜찮습니다 :)
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STEP 5/6재료가 다 익어갈쯤 쫄면과 물을 넣어주시고 익을 때까지 볶아주세요 (3~4분) *쫄면이 신림동 백순대의 킥포인트! 잘라서 넣어주시면 더 먹기 편하실꺼에요
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STEP 6/6불을 끄고 마지막으로 깻잎을 넣어 섞어주시면 끝!
- 소스는 미리 재료만 다 섞어주시면 완성입니다 :)
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