꽃게 된장찌개 끓이는 법 냉동꽃게요리 맛있는 된장찌개 레시피
냉동 꽃게 한 마리 오늘은 시원하게 두부 듬뿍 넣고, 꽃게 된장찌개를 끓였어요.국물이 정말 시원하고 담백해요.
2인분 
30분 이내 
초급 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9늙은 호박, 양파, 대파는 비슷한 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 4/9
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STEP 5/9물이 끓기 시작하면 3분 정도 더 끓여주고 다시마는 건져내고 된장 한 수저 풀어 줍니다.
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STEP 6/9물이 끓기 시작하면 냉동 꽃게를 넣고 끓여 줍니다. 10분 정도 끓여 줍니다.
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STEP 7/9꽃게가 거의다 익으면 늙은 호박, 양파, 대파, 다진 마늘을 넣고 참치액도 한 수저 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 8/9청양고추도 한 개 부셔서 넣어 주었어요. 꽃게 된장찌개는 매콤해야 더 맛있어요.
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STEP 9/9호박이 익을 때까지만 한소끔 더 끓여 줍니다. 부족한 간은 소금으로 해주고 후추 톡톡 뿌려 줍니다.
- 냉동꽃게보다는 생물꽃게가 훨씬 맛있기는 합니다.
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