너무 쉬운데 근사한 메인 반찬, 참치두부조림 레시피
평범한 두부조림이라도 집에 흔히 있는 참치캔을 같이 조리해 주면 좀더 감칠맛과 풍부한 식감을 더해줄 수 있어 한 번 만들고 난 후 두부조림은 계속 참치와 함께 만들고 있어요! 밥도둑 반찬으로도, 술안주로도 안성맞춤 레시피❤
2인분 
20분 이내 
중급 
한식 위주의 집밥 메뉴를 만들고 있어요❤
재료
- 식재료
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- 양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/16
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STEP 2/16양파는 채썰고, 대파는 송송 썰고, 청양고추도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/16참치캔은 기름을 꾹꾹 눌러 뺀 후 준비해 주세요.
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STEP 4/16두부는 키친타월을 위아래로 깔아 물기를 한 번 빼주세요.
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STEP 5/16그 다음 이렇게 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 6/16
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STEP 7/16불을 올리지 않은 상태로, 팬에 채썬 양파를 맨 아래 깔아주세요.
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STEP 8/16그 위에 두부를 올려주세요.
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STEP 9/16그 위에 참치를 골고루 올려주세요.
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STEP 10/16그리고 만들어 놓은 양념장도 골고루 올려줍니다.
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STEP 11/16대파와 청양고추도 가운데에 올려주세요.
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STEP 12/16물 200ml를 팬 가장자리에 둘러서 부어주세요.
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STEP 13/16불을 중불로 켜서 잘 조려주세요.
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STEP 14/16물이 끓기 시작하면 양념장과 재료를 전체적으로 살살 잘 섞어주세요.
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STEP 15/16양념장 국물을 두부 위에 끼얹고, 두부 역시 한 번씩 뒤집어 가며 계속 조려주세요.
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STEP 16/16국물이 자작해질 때까지 조려주면 완성!
마지막으로 후추를 세 번 정도 톡톡 뿌려주고, 통깨 1스푼을 골고루 뿌려서 내면 됩니닷
- 양념장을 만들 때 들기름은 참기름으로 대체 가능하고, 치킨스톡은 생략 가능합니다.
5.00
리뷰별점
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✨️은수리뷰별점남편 입맛 까다로운데 극칭찬받앗어요 고맙습니다.. 청양고추랑 치킨스톡 새우젓 없어서 못넣구 대신 참치액젓 넣엇는데도 맛잇네요 고맙습니다 ㅈㅏ주 해먹을게요ㅜㅜ2023.03.01 09:32쉐프의 한마디우와 찐후기 감사합니다!!! 참치액젓 너무 좋은 아이디어네요 입맛 없으실 때 맛나게 해드세용❤️2023.03.02 23:51 -
박상영리뷰별점이거 진짜 존맛탱! 짱 맛있어요!!♥️♥️최고오2023.02.28 09:20쉐프의 한마디늘 감사합니닷 회원님 최고예여2023.03.02 23:51
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