오일 파스타 만드는 법 냉장고 털어 새우 오일 파스타 만들기
실온 식재료 보관하는 싱크대에서 파스타면을 발견했습니다. 자주 먹어 양껏 사다둔 국수면 아래에 깔려 있다 보니 몰랐네요. 남은 양도 얼마 안 되고... 어른 아이인 아들아이 점심으로 새우 오일 파스타를 간단하게 헸습니다. 냉동실에 얼려둔 빨간 고추도 사용하고 한식 식재로만드는 서양요리 느낌입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7청양고추 3개, 홍고추 3개를 쏭쏭 썰어 줍니다.
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STEP 2/7파스타 면 200g을 끓는 물에 넣고 삶아 줍니다. 저는 파스타 면 제품 포장지에 있는 설명서를 보고 부드러운 면을 원해 8분을 삶아 주었습니다.
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STEP 3/7면을 삶는 동안 달군 팬에 올리브오일 5큰술을 두르고 다진마늘 1+1/2큰술을 넣고 손질된 냉동 흰다리 새우 15마리를 녹여 넣어 주었습니다.
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STEP 4/7올리브유에 마늘과 새우를 볶아 익혀 줍니다. 새우가 두꺼워 팬을 기울여 오일에 새우를 완전히 익혀 줍니다. 손질 새우 자체에 간이 짭조름하니 되어 있어 새우에는 간을 하지 않았습니다.
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STEP 5/7그리고 삶아진 면을 건져 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 6/7그리고 소금 1/2작은술, 후추 약간으로 간을 해 줍니다. 면을 볶아줄 때 면수를 2~3국자 넣어 주었습니다.
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STEP 7/7그리고 마지막으로 준비한 고추를 넣고 볶아 줍니다. 그릇에 오일 파스타를 담고 파슬리가루를 뿌려 주었습니다.
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