새우 말고 전복으로 만든 <전복감바스>
감바스하면 생각나는 비주얼은 항상 새우가 있는데요. 새우가 들어간 감바스는 너무 익숙하니까 색다르게 전복을 이용해서 만들어본 감바스입니다! 역시나 맛이 너무 좋아요!
2인분 
30분 이내 
초급 
신혼부부의 밥상 레시피를 공개합니다! 결혼 전 요리 한 번 안 해 본 아내, 결혼 후 마침내 적성을 찾은듯합니다.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10손질한 전복에 칼집을 이쁘게 내 주세요.전복 8개칼집은 내부까지 골고루 익히는 효과도 있지만, 익었을때 더욱 맛있어보이는 비주얼 효과도 있답니다.
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STEP 2/10마늘은 편 썰어주세요.마늘 15개
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STEP 3/10방울토마토는 세로로 길게 반 갈라주세요.방울토마토 10개
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STEP 4/10칵테일새우는 손질한 후 소금, 후추로 밑간을 해 주세요.칵테일새우 10개새우의 양은 개인의 취향에 따라 가감해주세요.
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STEP 5/10
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STEP 6/10마늘이 익으면 페퍼론치노를 넣어주세요.중약불페퍼론치노를 넣을때는 그대로 넣지 말고 부셔서 넣어주시면 매콤한 맛이 극대화됩니다.
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STEP 7/10후라이팬에 빈공간을 만들어 전복을 올려 익혀주세요.중불
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STEP 8/10전복이 어느정도 익으면 밑간이 베인 칵테일새우도 넣어주세요.중불
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STEP 9/10마지막으로 방울토마토까지 넣어 익혀주시면 됩니다.중약불
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STEP 10/10감바스의 영원한 짝! 마늘바게트와 함께 플레이팅 해 주면 완벽한 전복감바스가 탄생합니다.
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