순두부계란탕
매운걸 못먹는 막내랑 같이 먹기위해 요리한 메뉴
어른두 아이두 밥한그릇 뚝딱하는 간편하고 맛있는 메뉴에요
4인분 
30분 이내 
초급 
세아이의 먹거리를 책임지고있는 딸기입니다! 누구나 맛있는 집밥을 먹을수 있게 쉽게 알려드릴께요
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7쌀뜨물 만드는방법은 쌀씻을때 첫번째물은 버리고 두번째 나오는 물부터 사용하시면 되요
쌀뜨물을 냄비의 3분의2정도 부어주세요
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STEP 2/7
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STEP 3/7다시마를 건져내고 간장을 밥수저로 1스푼 넣어서 국물 색깔을 내주세요간장1스푼센불간장은 밥수저로 1수저면 충분해요
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STEP 4/7순두부 2봉지를 반만 잘라서 넣어주세요
조각내지말고 반만 잘라서 넣어주세요순두부2봉지센불순두부 조각내지말고 반만 잘라서 넣기
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STEP 5/7달걀4개를 잘풀어서 끓고있는 냄비에 넣어주세요 이때 끓는 점을 찾아서 조금씩 부어주어야 달걀이 몽글몽글 이쁘게 되요달걀4개센불끓는점에 달걀 조금씩 부어주기
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STEP 6/7팔팔 한번 끓은후 어슷선 대파를 넣어주세요대파센불과 중간불사이달걀을 넣고나면 끓으면서 넘칠수 있으니 불을 줄여주시는게 좋아요
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STEP 7/7마지막으로 새우젓 한스푼을 넣어주는데
새우젓으로 간을 하는거니까 각자의 기호에맞게 간을 맞추어주면 좋을거 같아요새우젓새우젓을 처음부터 많이 넣지말고 간을 봐가면서 넣어주세요
5.00
리뷰별점
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솔바람리뷰별점쉽고 맛있어요2024.01.19 05:21 -
김경민리뷰별점ㅎㅎ감사해용~ 5살 아들램 반찬고민하다가 다 있는재료라 한번 해봤는데 괜찬네요^^2023.02.17 18:57쉐프의 한마디어린 아이들하고 먹을수 있는 음식이라 좋더라구요2023.02.17 21:00
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