명란계란말이 일본식 달걀말이 만드는 법
저번에 오이명란토스트 만들 때
사놓은 명란젓이 좀 남아서
이걸로 뭘 만들어볼까 하다
제일 쉽고 간단한 달걀말이를
만들어 봤어요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 달걀 간
-
조리순서
-
STEP 1/6달걀 4개를 풀어서 체에 걸러 줍니다.
-
STEP 2/6달걀물에 설탕 1T, 소금 두 꼬집, 맛술 1T를 넣고 섞어 줍니다.
-
STEP 3/6명란젓은 세로로 칼집을 내 칼등으로 긁어 준비해 줍니다.
-
STEP 4/6팬에 식용유를 두른 후에 한번 닦아내고 달걀물을 붓고 그 위에 명란젓을 올려줍니다.
-
STEP 5/6끝부분부터 돌돌 말아 달걀물 붓고 말기를 반복해 줍니다.
-
STEP 6/6한번 식힌 후에 적당한 두께로 썰어주고 마요네즈와 파슬리가루를 뿌려주면 완성입니다.
- 달걀물에 설탕과 맛술 등을 넣어
타기 쉬우므로 최대한 약불에 부쳐주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,