Name: 두부요리_두부피자 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 팽이버섯 1봉지; 양파 0.5개; 스팸 1/4개; 다진 돼지고기 100g; 모짜렐라치즈 2봉지; 다진대파 1스푼; 홍고추 1개; 청고추 1개; 소금 2꼬집; 맛술 1스푼; 후추 조금; 토마토소스 5스푼; 식용유 조금

두부요리_두부피자 만들기

"두부찜, 두부구이, 두부강정" 또??

뭐가 있을까...다른 음식은 없을까? 하다가 만들어 본

두부 피자 입니다.

아이들 간식 또는 어른들 맥주 안주로도 좋을 것 같네요.

2인분

60분 이내

초급

김짱구레시피

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조리순서

전체보기

STEP 1/17

재료를 준비해 주세요.
집에 있는 다른 종류의 버섯도 좋습니다.
STEP 2/17

양파를 썰어 준비해 주세요.
얇게 썰어 주시면 됩니다.
STEP 3/17

팽이버섯도 깨끗하게 씻어 4등분으로 잘라 준비해 주세요.
STEP 4/17

스팸도 잘게 잘라 준비해 주세요.
냉장고에 남아 있어 넣었지만, 없으시면 생략이 가능합니다.
STEP 5/17

두부 1모 중, 반모는 4등분으로 잘라 준비해 주세요.
구워 줄 예정입니다. 키친타올로 수분을 제거해 주세요,
STEP 6/17

나머지 반모는 볼에 넣어 으깨 준비해 주세요.
STEP 7/17

대파는 다져 주시고, 청고추와 홍고추도 잘게 썰어 준비해 주세요.
STEP 8/17

자른 두부 반모는 노릇하게 구워 주세요.
STEP 9/17

다진 돼지고기를 넣고, 맛술(1스푼)과 후추를 조금 넣고 잘 볶아 주세요.
STEP 10/17

양파와 팽이버섯을 넣고 볶아 주세요.
- 양파를 먼저 볶고, 살짝 갈변이 될때 팽이버섯을 넣고 볶으시면 됩니다.
- 동시에 볶으셔도 상관 없습니다.
STEP 11/17

으깬 두부를 넣고 추가로 볶아 주세요.
두부가 노릇하게 익을 정도로 볶아 주시면 됩니다.
STEP 12/17

접시에 두부를 깔고, 위에 토마토 소스를 발라 주세요.
STEP 13/17

으깬 두부 볶음을 올려 주세요.
STEP 14/17

모짜렐라 치즈로 덮고, "두부-소스-볶음재료" 순으로 한번 더 반복해 주세요.
STEP 15/17

으깬 두부 볶음을의 나머지를 함께 올려 주시고, 모짜렐라치즈 1봉지와 다진대파, 청/홍고추를 올려 주세요.
STEP 16/17

에어프라이어(190도~200도)에서 약 8분~10분간 돌려 주세요.
두부 사이의 치즈가 녹일 수 있도록 충분히 돌려 주세요.
STEP 17/17

치즈가 녹고 표면이 노릇해 지면 완성 입니다.