2인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6프라이팬에 버터를 녹이고 다진 양파, 다진마늘을 노릇해질 때까지 볶아준다.중약불
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STEP 2/6채 썬 양송이를 넣고 10분이상 볶아준다.중약불양송이에서 수분이 나오는데 수분이 증발할 때까지 볶아줍니다.
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STEP 3/6밀가루를 넣어 3분 더 볶아준다.
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STEP 4/6우유를 넣고 10분 더 끓인다.중약불생크림 반, 우유 반 넣으면 더 크리미하고 맛있어요.
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STEP 5/6충분히 식힌 후 믹서에 넣고 갈아준다.저는 식감을 위해서 3초 갈았습니다.
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STEP 6/65분 더 끓인 후 소금, 후추로 간해준다.중약불
- 위에 빵 러스크를 올려주면 더 맛있어요.
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