낙지볶음 낙지 손질법 매콤한 양념장 물 안생기게 볶는 법
매콤칼칼한 음식이 땡길 때
생각나는 요리는 바로 낙지볶음이에요
매콤한 양념에 볶은 낙지볶음을
한입 먹으면 스트레스가 다 풀릴 것 같아요
요즘 스트레스가 많았는지
계속 매운낙지볶음이 땡겨서
간단하게 만들어 먹고
스트레스 풀었어요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5낙지는 내장, 눈, 이빨을 제거하고 밀가루, 소금에 박박 씻어 먹기 좋게 잘라요.
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STEP 2/5낙지는 끓는 물에 30초간 데쳐내면 볶았을 때 물기가 생기는 걸 막을 수 있어요.
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STEP 3/5분량의 양념재료를 넣고 섞어주세요.
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STEP 4/5양념장에 데친 낙지와 채소를넣고 버무려주세요.
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STEP 5/5양념된 낙지와 채소를 센 불에 볶아주세요.
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