▶무채나물볶음 육수가 보글보글 끓어오르면 뚜껑을 덮고 중불이나 중약불 상태에서 무가 부드럽게 익을 때까지 약 7분 정도 익혀줍니다.
STEP 5/6
▶6분이 조금 지났을 때 뚜껑을 열어 뒤적여준 뒤, 무채가 부드럽게 익었는지 맛을 보면서 간도 맞춘 뒤, 송송송 썬 쪽파를 넣고 약 30초~1분 정도 뒤적이다가 가스불을 꺼 줍니다.(싱겁다고 느껴지면 소금을 추가하고, 단맛이 부족하다고 느껴지면 올리고당을 추가로 넣어주세요)
송송송 썬 쪽파
STEP 6/6
▶불을 끈 상태에서 마지막으로 들깨가루 0.7큰술을 넣고 뒤적여주면 들깨 무나물볶음 만드는법 완성입니다.^^