소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪
무를 이용한 나물반찬 만들기~
지금 겨울무가 달면서도 아삭하게 맛있을때인데요~
김치용이 아닌 들기름에 달달 볶아서 부드럽게 먹으면
무나물은 소화도 잘되고 몸도 따뜻하게 해주는 겨울보양식이 따로 없다지요?ㅎㅎ
간단하게 만들어 볼까요~
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9우선 무를 가늘게 채썰어줍니다.
길이는 대략7cm 정도로 해주고요~
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STEP 2/9채 썬 무는 깊이가 있는 팬에 바로 넣어줍니다.
여기에 들기름2스푼을 넣어주고요.
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STEP 3/9가스불은 중약불로 켜고 한 번 섞어줍니다.중약불
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STEP 4/9그리고 냄비뚜껑을 덮은 다음 10분간 끓인다 생각하고 그대로 둡니다.중약불
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STEP 5/910분 뒤에 냄비뚜껑을 열어보면 무가 숨이 죽어있는걸 볼 수 있는데요~
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STEP 6/9한 번 뒤적거려 줍니다.
뒤적거리다보면 팬 바닥에 무에서 나온 수분이 고여있는걸 볼 수 있을거예요.
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STEP 7/9여기에 바로 다진마늘 반스푼과 꽃소금 1tea스푼을 넣어 간을 해주고요~
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STEP 8/9한번 더 섞어준뒤 2분간 더 끓이듯이 놔둡니다.
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STEP 9/92분뒤 가스불을 끄고 깨뿌리면 무나물은 완성!!!!
- 무나물은 가스불을 꺼도 잔열로 계속해서 익어가기 때문에 살짝 서걱거리는 식감일때 가스불을 꺼주는게 좋아요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 무나물 레시피는 매우 간단하면서도 맛있다는 평가를 받았습니다. 많은 사람들이 참기름을 사용하였고, 재료가 간단하고 요리시간이 짧아 바쁜 일상에 적합합니다. 다양한 상황에 활용하기 좋고, 초보자도 쉽게 만들 수 있어 대체로 만족도가 높습니다.
4.88
리뷰별점
포토 후기(15)
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訥齋리뷰별점믓있네요. 파는 취향이라..ㅎㅎ2026.02.03 20:14 -
하우나우리뷰별점레시피도 간단하고 설탕 없이 맛있게 되서 감사합니다.2025.11.02 21:21 -
정도환리뷰별점저는 67년을 살면서도 무우요리가 이렇게 달달한지는 이요리 직접해보고 알았어요. 레시피대로했더니 너무 맛나요..ㅎ 좋아요2025.03.04 18:29 -
소원이리뷰별점레시피대로 하니 간단하고 맛나게 되어 딸내미 맛있다고 하네요2024.02.10 12:25
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