무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP
오늘은 무나물볶음을 만들어보았어요 :)
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9무는 얇게 썰어서 준비해요.
* 너무 두껍지 않게 썰도록 해요 :)
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STEP 2/9대파도 송송 썰어줍니다.
* 쪽파를 준비해주셔도 좋아요.
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STEP 3/9약불로 예열한 냄비에 들기름(2큰술)을 두르고 무를 넣고 가볍게 볶아요.
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STEP 4/9무의 숨이 살짝 죽으면 멸치 다시마 육수 1컵(종이컵)을 넣어요.
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STEP 5/9소금(1 작은술)을 넣고 가볍게 섞은 뒤 뚜껑을 닫고 육수가 자작해질 때까지 약불에서 끓여요.
(중간에 한 번 가볍게 저어주기~ )
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STEP 6/9육수가 자작하게 졸아들고 무가 익었으면 대파를 넣고 가볍게 섞어요.
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STEP 7/9소금으로 나머지 간을 한 뒤 뚜껑을 닫고 2-3분 더 끓여줍니다.
* 계속 약불입니다 :)
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STEP 8/9가스불을 끈 상태에서 깨소금을 적당량 넣어 마무리해요.
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STEP 9/9무나물볶음 완성 :)
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하게 만들 수 있는 무나물 요리로, 멸치 육수와 들기름을 사용해 감칠맛을 잘 살렸다는 평가가 많습니다. 다양한 변형이 가능하지만 어떤 방법으로 해도 높은 만족도를 보입니다. 특히 아이들 반찬으로도 인기가 있으며, 처음 시도하거나 요리에 익숙하지 않은 사람들도 쉽게 성공할 수 있는 레시피로 보입니다.
맛 만족도
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맛있어요92%
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보통이예요6%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요12%
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어려워요3%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.96
리뷰별점
포토 후기(46)
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석민마더리뷰별점육수를 좀 많이 만들었는데 오히려 좋네요^^ 너~무 맛있어요♡ 간단한 레시피 감사합니다♡2025.02.01 00:23
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쉬퐁리뷰별점너무맛있어요~ 감사합니다2025.01.28 22:46 -
seramam리뷰별점정말 너무 간단하고 맛있어요 감사합니다~2025.01.11 09:50
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쩡ㅇ아리뷰별점잘먹겠습니다^^2024.12.01 15:14
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지금은 몸이 많이 불편한 친정엄마지만
엄마 레시피랑 같아서 애잔하지만
편하게 맛나게 뚝딱 만들었어요
멸치다시마육수가 관건이었네요
감사합니다.