55,784
상품목록
main thumb
뽕림이

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

오늘은 무나물볶음을 만들어보았어요 :)
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 얇게 썰어서 준비해요.
* 너무 두껍지 않게 썰도록 해요 :)
대파도 송송 썰어줍니다.
* 쪽파를 준비해주셔도 좋아요.
약불로 예열한 냄비에 들기름(2큰술)을 두르고 무를 넣고 가볍게 볶아요.
무의 숨이 살짝 죽으면 멸치 다시마 육수 1컵(종이컵)을 넣어요.
소금(1 작은술)을 넣고 가볍게 섞은 뒤 뚜껑을 닫고 육수가 자작해질 때까지 약불에서 끓여요.
(중간에 한 번 가볍게 저어주기~ )
육수가 자작하게 졸아들고 무가 익었으면 대파를 넣고 가볍게 섞어요.
소금으로 나머지 간을 한 뒤 뚜껑을 닫고 2-3분 더 끓여줍니다.
* 계속 약불입니다 :)
가스불을 끈 상태에서 깨소금을 적당량 넣어 마무리해요.
무나물볶음 완성 :)
레시피 작성자About the writer
태그Tag
연관 클래스더보기
무나물볶음 추천더보기
+ 무나물볶음 레시피 더보기
무나물 추천더보기
다시마육수 추천더보기
밑반찬 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기