청국장찌개 끓이는법 사골육수 이용해서 끓이기
사골육수 넣어 청국장찌개 끓여봤어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5재료준비해줬어요. 무는 나박나박썰어주고 두부도 먹기좋게 썰고 표고버섯 채썰어주고 파 어슷어슷 썰어 준비해요.
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STEP 2/5물넣고 손질한 무 넣어주고 사골육수 2알 넣고 먼저 끓여줘요.
무는 잘 안익으니 먼저 끓여줘요.
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STEP 3/5덩어리로 있는 청국장은 먹기좋게 으깨줘요.
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STEP 4/5팔팔끓으면 청국장을 넣어주세요.
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STEP 5/5청국장이 끓으면 표고버섯넣고 된장을 넣어 간을 맞춰줘요.
한소큼 끓으면 고추가루넣어주고 끓이다가 두부랑 파 넣고 2~3분정도 더 끓여주면 완성이에요.
- 사골육수넣으면 청국장이 더 구수해요.
무 외에 김치를 넣으셔도 맛있어요.
간은 소금말고 된장으로 맞춰주세요.
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