●평생 해먹고 싶은 다이어트&밥도둑 도토리묵 무침/ 경상도식 도토리묵 양념장 황금 레시피●

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●둘이 먹다 하나 죽어도 모를 미친 밥.도.둑!

경상도 엄니 60년 경력 비법 도도리묵 무침 양념장

꼭! 한번 해먹어보세요!❤️●

2인분

15분 이내

아무나

부산모녀의집밥TV

[더보기] https://www.youtube.com/channel/UCnu1o8EGBdhT6JvDfhgkN6w ⬆조미료 없는 영양 집밥 레시피⬆ 요리 영상은 위에 유투브 링크 클릭하세영!❤

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재료

재료 계량 안내

재료

양념

고춧가루
1.5큰술 구매
양조간장
3~4큰술 구매
황설탕
1작은술 구매
매실청
1큰술 구매
통깨
적당량 구매
현미식초
2큰술 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
미지근한물
조금 구매

노하우

도토리묵 손질법
도토리묵 조리법
도토리묵 보관법
오이 손질법
오이 보관법
양파 손질법
양파 보관법
부추 손질법
부추 보관법
고춧가루 보관법
양조간장 조리법
황설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

모든 야채들은 식초에 1~2분
담근 뒤 흐르는 물에 씻어서
물기를 뺀 뒤 준비 해주세요!
STEP 2/5

●도토리묵은 직사각형 모양
●양파는 큼직하게 채썰기
●부추는 듬성듬성 썰기
●아삭이오이는 눈썹 모양
으로 썰어서 준비 해주세요!
STEP 3/5

고춧가루-다진마늘-황설탕
-간장-매실청-식초-통깨-
미지근한물 약간 순서로
넣고 잘 섞어주세요!
(다시마 우린 물을 넣어줘도
감칠맛 나고 맛있어요!)
STEP 4/5

돌나물-채썬양파-도토리묵
순서로 깔아 주고 양념은
마지막에 숟가락으로 골고루
묻혀주세요!
STEP 5/5

비주얼&침샘 자극 미친
밥도둑 도토리묵 완성!
맛있게 밥에 슥슥 비벼드셔도
맛있어요!❤️

●만드는 순서를 잘 지켜서 만드시면 실수없이

더 맛있게 맛이 배가 됩니당!●

●자세한 요리 순서는 유투브 채널

"부산모녀의 집밥TV"를 참고하시면 됩니당!❤️●

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