아이반찬 잔멸치볶음 마늘넣고 볶볶
국민밑반찬 멸치볶음
오늘은 아이반찬 버전으로 볶았어요
맵지않게 볶은 아이반찬
잔멸치볶음 입니다
4인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4잔멸치는 체에 한 번 내려
가루는 털고 사용해요
팬에 담고 기름없이 잠깐 볶아 줍니다
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STEP 2/4아주 얇게 슬라이스한 마늘넣고
쉐킷쉐킷~~
예전에는 견과류하고 볶는 것
자주 했는데요
멸치하고 견과류는
썩 궁합이 좋지 않다하네요
마늘, 고추는 좋다고해요
그래서 마늘 사용합니다
아이들이 먹어도 부담스럽지 않도록
최대한 얇게 슬라이스했어요
마늘은 미리 기름에 볶아서 사용해도 됩니다
저는 바로 사용했어요
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STEP 3/4간장, 생강청넣고 쉐킷쉐킷~~
멸치의 짠맛 정도에 따라 간장은 가감해 주세요
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STEP 4/4수분없이 볶아지면
들기름 둘러 마무리해요
깨 넉넉히 뿌려주고..
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