햄 오일 파스타 만들기
베이컨 대신 햄 넣고 오일 파스타 만들었어요 저희 가족들은 모두 베이컨을 싫어하거든요 아마도 훈제 향이 강해서 인듯해요 햄은 베이컨 대용으로 좋은 재료입니다
베이컨 없을 때 만들어 보세요
1인분 
30분 이내 
초급 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/7재료 꺼냈어요 오일 파스타 재료는 간단해요
-
STEP 2/7소스를 만들 동안 면을 삶아줍니다
파르펠레를 먼저 넣고 3분후 링귀니를 넣어요 링귀니는 납작한 타원형으로 스파케티보다 면적이 넓어서 오일 소스가 잘 묻어 오일 파스타에 잘 어울려요 없으시면 다른 면으로 만들어도 됩니다
-
STEP 3/7☆소스 만들기
면을 삶을 동안 소스를 만들어요
올리브오일을 넣고 슬라이스해 놓은 마늘과 페페론치노를 넣고 볶아요
-
STEP 4/7마늘이 볶아졌으면 새우 와 햄을 넣고 후춧가루와 와인도 한 스푼 넣고 볶아줍니다
-
STEP 5/7그리고 면수와 홍합 국물을 한 국자씩 넣었어요
-
STEP 6/7완성된 소스에 올리브오일 3스푼 더 넣고 치킨스톡도 반 스푼 넣고 삶아놓은 면을 넣어 잘 저어주세요
홍합국물과 치킨스톡 넣어서 간이 맞아서 소금은 생략 했어요
-
STEP 7/7오일 파스타에 햄을 볶아 넣어 만드니 맛있네요 그리고 파르펠레는 크림 파스타에만 넣었는데 오일 파스타에도 좋아요 아마도 베이컨을 넣었으면 느끼했을 것 같네요 이웃님들 베이컨 없을 때 햄을 활용하시면 좋을 것 같아요
깻잎이 없어서 안 넣었는데 잘게 썰어서 넣으세요
오일 파스타와 깻잎이 잘 어울립니다
- 파스타에 홍합 국물 넣으면 간도 되고 갈칠 맛에 파스타 맛이 훨씬 업 됩니다 그리고 베이컨 없을 때 햄을 활용하시면 좋을 것 같아요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,