동태전 만드는법
냉동 동태살 구입해서 동태전 만들어봤어요.
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9냉동동태살 구입해서 해동하고 사용 했어요.
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STEP 2/9물기를 잘 제거해줘요.
물기를 제거해주면 부칠때 기름이 덜 튀어요.
소금과 후추 약간씩뿌려 간해줘요.
간해서 부치면 맛있어요.
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STEP 3/9밀가루와 계란물 준비해요.
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STEP 4/9전 위에 올릴 홍고추 1개 얇게 썰어줘요. 쑥갓도 같이 준비하셔도 좋아요.
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STEP 5/9팬에 기름을 두르고 키친타올이용해서 골고루 기름을 묻혀줘요.
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STEP 6/9밀가루를 톡톡 털어 얇게 묻혀주고,
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STEP 7/9계란물을 충분히 입혀줘요.
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STEP 8/9팬에 동태전을 올리고 홍고추하나 놔주고 뒤집어가며 노릇노릇 구워줘요.
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STEP 9/9키친타올깔고 기름빼주면 완성입니다.
- 냉동슬라이스된 동태를 해동하고 물기를 잘 제거해주세요.
소금과 후추로 간을 해주세요.
비린내 걱정이된다면 맛술을 뿌려주시면 좋아요.
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