쌀쌀해진 날씨에 딱 <스팸두부짜글이> : 남녀노소 누구나 좋아할만한 거부할 수 없는 맛!
추운 겨울 퇴근 후 뜨끈한 국물로 저녁이 먹고 싶을 때 먹으면 너무나도 좋을만한 메뉴입니다.
두부! 그리고 스팸! 이보다 더 좋은 조합이 있을까요?
2인분 
30분 이내 
초급 
신혼부부의 밥상 레시피를 공개합니다! 결혼 전 요리 한 번 안 해 본 아내, 결혼 후 마침내 적성을 찾은듯합니다.
재료
- 메인재료
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- 양념재료
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- 기타재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9얇게 채 썬 감자를 양파 위에 올려 줍니다.감자 3개
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STEP 3/9두부와 스팸을 같은 크기로 자른 후, 하나씩 겹쳐가면서 전골냄비 가장자리에 빙글 둘러 올려주세요.두부 300g, 스팸 1캔
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STEP 4/9스팸두부짜글이 양념을 만들어줍니다.간장2큰술, 고춧가루2큰술, 고추장1큰술, 맛술1큰술, 멸치액젓1큰술, 다진마늘1큰술, 약간의 후춧가루매콤하게 드시고 싶으시다면 고춧가루를 청양고춧가루로 대체해서 넣어주시면 되요.
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STEP 5/9코인육수 2알을 사용합니다.코인육수보다는 멸치다시마육수를 사용하는게 더 좋기는 합니다만, 바쁜 현대인들은 코인육수를 사용해도 무방합니다.
멸치다시마육수도 없으시다면 쌀뜨물을 이용하는것도 좋은 감칠맛을 살릴 수가 있답니다.
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STEP 6/9물을 부어줍니다.물 500ml
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STEP 7/9양념장을 가운데 올린 후 펄펄 끓인다.중불
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STEP 8/9청양고추와 대파를 넣어 마무리대파 한줌, 청양고추 1개
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STEP 9/9냉장고에 있던 깻잎도 활용을 했는데, 이건 굳이 재료를 구매해서 넣어줄 필요는 없어요.깻잎향이 은근히 잘 어울리더라고요.
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