편스토랑 류수영 양념게장맛 겉절이 얼갈이배추 겉절이 만드는 법 밥도둑
양념게장맛 겉절이 양념 만들어 맛있게 드셔보세요!!
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/3얼갈이를 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썰어 씻은 후 물기를 빼서 준비한다.
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STEP 2/3설탕 1T, 식초 1T, 까나리액젓 1T, 다진 마늘 1T, 다진 파 2T, 간장 3T, 고춧가루 4T, 다진 생강 새끼손가락 한마디만큼을 넣고 양념장을 만든다.
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STEP 3/32 양념장에 1의 얼갈이를 넣고 살살 무친 뒤 통깨를 넉넉히 뿌려 마무리한다.
* 너무 세게 버무리면 풋내가 날 수 있으니 살살 무쳐 주세요!!
- -. 얼갈이 배추를 너무 세게 무치면 풋내가 나므로 살살 무친다.
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