크래미 계란말이, 예쁜 달걀말이 만드는 법
그동안 많은 계란말이를 해봤지만
특별히 맛있다 느낀 게 없었어요.
그래서 이번엔 인스타 보다가
예뻐서 한번 만들어봐야지 했던
크래미 달걀말이를 만들어 봤어요!
2인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/6대파와 청홍고추는 다져주고 크래미는 잘게 찢어줍니다.
-
STEP 2/6달걀 흰자와 노른자를 분리해서 체에 한번 걸러줍니다.
-
STEP 3/6흰자에 다진 청홍고추와 대파, 크래미를 넣고 소금 후추 약간씩 넣어줍니다.
-
STEP 4/6계란말이 팬에 식용유를 두르고 흰자 계란물을 조금씩 부어가면서 계속 말아줍니다.
-
STEP 5/6노른자 계란 물도 이어 부쳐줍니다.
-
STEP 6/6적당한 두께로 썰어주면 달걀말이 완성!
- 마지막에 노른자로 말 때,
전 타이밍이 약간 늦어서
약간 떠서 비주얼이 약간 아쉬운데..
우리 구독자님들은 꼭 노른자가 덜 익었을 때
말아서 착 붙도록 신경 써주세요~
그럼 예쁜 계란말이가 완성될 거에요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,