소주안주! 연말연시 많은 회식~ 한입 먹으면 목구멍을 탁 치는 시원한 콩나물국!
목구멍까지 시원하고 한 숟가락에 목구멍을 탁! 치는 개운함
술 먹으면서도 해장이 되는 신비한 콩나물국 !
집에서 지인들 초대해 소주를 마실때 꼬옥 함께 드세요
연말 밀린 회식 매일 해먹을 정도로 간단한 레시피 알려드릴께요
3인분 
10분 이내 
아무나 10년차 부엌 어린이
재료
- 재료
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- 양념
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- 토핑
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조리순서
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STEP 1/7콩나물을 깨끗이 씻어준 뒤 채에 받쳐 물을 빼주세요
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STEP 2/7물 2000ml에 다시마 한 조각을 넣고 끓여주세요 (멸치필요없습니당)강불
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STEP 3/7물이 끓어오르면 다시마는 건져주세요
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STEP 4/7씻어놓은 콩나물을 넣고 소금 1큰술 + 멸치액젓 1+1/2 큰술을 넣어주세요한번에 양념을 다 넣지 말고 취향에 맞게 조금씩 넣어주세요
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STEP 5/7끓어오르면 다진마늘과 파를 넣고 팔팔 끓여주세요
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STEP 6/7고추는 1개는 파와 동일하게 송송썰고
나머지 고추 4개는 2동강내서 큼직하게 넣고 끓여주세요
간을 보며 간이 부족하면 소금으로 간을 해주세요
딱 맞게 간이 되었다면 굵게 자른 고추는 건져내주세요
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STEP 7/7뚝배기에 옮겨서 한소끔 끓어오르면 후추 또는 고추가루 톡톡 !! 완성입니다.강불
- 다시마로 육수를 내주는게 팁이예요
청양고추는 먹을때 걸리적 거릴 수 있으니 큼~직하게 두 동강낸 뒤 완성되면 꺼내주세요
매운걸 드시지 못한다면 청양고추를 제외해주세요
멸치 액젓이 없다면 참치액젓, 새우젓으로 간을 하셔도 됩니다.
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