백종원 도토리 묵무침만드는법 간장양념장 도시락밑반찬요리
휘리릭 양념장에 무치기만 하면 되는 도토리묵무침 만들어 볼께요.
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5오이넣어서 아삭한 식감까지 좋은 부드러운 묵무침 만들기 해 볼께요.
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STEP 2/5그럼 묵도 부드럽게 하고 쓴맛도 우려내는 방법
도토리묵 데치는 법을 소개 해 드릴께요.
뜨거운 물에 1분 이내고 데치셔도 되시구요
저처럼 뜨거운물을 부어서 조금 담가 두세요.
중간에 뜨거운 물을 한두번 갈아 주시구요
썰어서 뜨거운 물에 담가 두셔도 되세요.
요렇게 뜨거운 물에서 부드럽게 만든 도토리묵은 적당한 크기로
잘라 준비 해 주시구요
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STEP 3/5오이도 적당한 크기로 잘라서 준비 해 주세요.
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STEP 4/5그리고 오이를 볼에 담고
간장3T.고춧가루1T.설탕1t.참기름1T.통깨를 넣고
수저로 잘 섞어 주세요.살살 부서지지 않도록 수저로 섞어 주시기만 하면
백종원 도토리묵무침 레시피가 완성이랍니다.
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STEP 5/5그럼 맛있는 묵무침이 완성이랍니다.
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