촉촉하고 고소한 들깨 무나물볶음 만드는 법
예전에 친정엄마가 만들어 주셨던
들깨가루 넣은 무나물이 먹고 싶어
파래 초무침 하고 남은 무로
들기름 넣고 볶아 만들어 봤어요!
예전엔 이런 나물 반찬 그다지
좋아하지 않았는데 나이가 들수록
점점 이런 반찬이 좋아져요ㅎㅎ
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5무는 채 썰어 줍니다.
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STEP 2/5소금 0.5T를 넣어 버무려 10분간 절여줍니다.
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STEP 3/5팬에 들기름 2T를 넣고 무채를 볶다가 진간장 0.5T를 넣어줍니다.
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STEP 4/5멸치 육수를 무가 잠기도록 부어주고 뚜껑 덮어 10분간 익혀줍니다.
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STEP 5/5다진 마늘 0.5T, 대파, 들깨가루 2T를 넣고 볶아주면 완성!
- (네이버 레시피판 메인에 오른 레시피입니다^^)
뚜껑을 덮고 무를 익힐 때 너무 오래 익히면
무의 식감이 아예 없어지니 10분정도만 익혀주세요!
들깨무나물볶음 맛보장 레시피
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