쫄깃쫄깃한 분모자 누들 국물 떡볶이~ 겨울철 간식으로 아주 좋아요

쫄깃쫄깃한 분모자 누들 국물 떡볶이~ 겨울철 간식으로 아주 좋아요

추운 겨울날 온 식구들이 모여서 먹을 수 있는

간식 떡볶이

옹기종기 모여 앉아 이야기하면서 먹을수 있는

간식으로 우리나라 대표적인 먹거리로

인기만점

여러가지 야채와 고구마를 넣어서 푸짐하게

먹을수 있어요

남녀노소 누구나 함께 먹을수 있어서 간식 뿐만아니라 한 끼 식사로도 좋아요

곤약 분모자 누들을 넣어서 다이어트에도 아주 좋아요

4인분

30분 이내

아무나

난이가있는그곳

[더보기] 안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

재료

재료 계량 안내

재료

양념

노하우

떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
어묵 손질법
시금치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고구마 조리법
고구마 보관법
당근 손질법
당근 보관법
멸치육수 조리법
고추장 조리법
간장 조리법
다진마늘 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/18

분모자 누들 220g을
준비 합니다
STEP 2/18

어묵 400g을 준비합니다
STEP 3/18

떡볶이떡 700g을 물에
10분정도 담가준다
STEP 4/18

분모자누들은 충전수를 빼고
물기를 제거한후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다
STEP 5/18

어묵은
고구마
당근
대파를 썰어 줍니다
STEP 6/18

멸치,다시마,무우로
육수를 만든다
STEP 7/18

육수가 완성되면
멸치,다시마는 꺼내서 버린다
STEP 8/18

육수에 2,5L에 고추장6스푼을 넣고
풀어 줍니다
STEP 9/18

고추장을 푼후
어묵과 고구마,당근을 넣고
다진마늘 2스푼
간장2스푼
설탕3스푼을 넣고
끓여줍니다
STEP 10/18

육수가 팔팔 끓고나면
떡볶이를 넣어 줍니다
STEP 11/18

떡이 말랑거릴때까지
끓여줍니다
STEP 12/18

시금치를 넣어주세요
양배추가 있다면 양배추을 넣어 주시면
된답니다
STEP 13/18

시금치가 살짝 익을때까지 중간불에서
끓여줍니다
STEP 14/18

분모자 누들을 넣어서
양념이 쏙 들어가게 뒤적거려 주세요
STEP 15/18

분모자 누들이 탱글하고
쫄깃하게 끓여주세요
STEP 16/18

마지막으로 대파를
넣어줍니다
STEP 17/18

통깨 송송뿌려서
떡복이를 완성 합니다
STEP 18/18

말랑거리는 떡복이와
쫄깃한 분모자 누들
매콤하고 시원한 떡볶이 국물 ~
간식,야식으로도 참 좋아요

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