Name: 김치국 김치 콩나물국 끓이는법 시원한 김치 콩나물 무국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 신김치 250g; 콩나물 200g; 무 100g; 김치국물 2~3Ts; 다시육수 1.2L; 다진 마늘 1/2Ts; 참치액젓 2Ts; 새우젓 1Ts; 고춧가루 1Ts; 대파 1/4대

김치국 김치 콩나물국 끓이는법 시원한 김치 콩나물 무국

국물이 생각 나는 겨울에 먹기좋은 김치 콩나물국을

무를 넣어 시원하게 끓여 보세요.

신김치,콩나물,무 만 있으면 만들 수 있는 가성비 좋은 국

4인분

30분 이내

아무나

이태원단발여사

[더보기] 홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

재료

재료

양념

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
무 손질법
무 보관법
김치 손질법
다시마육수 손질법
참치액 조리법
새우젓 보관법
고춧가루 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

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STEP 1/10

중불/ 냄비에 물 종이컵 6C(1.2L)를 넣고
15분 정도 끓여서 육수를 만들어 주세요.
다시육수 팩, 물
냄비
중불
STEP 2/10

육수를 끓이는동안에 신 김치 250g은
총총 썰어 주고, 김치 국물 2~3Ts 준비 해 주세요.
(콩나물보다 신 김치가 많으면 맛있음)
신 김치
도마 , 칼
STEP 3/10

콩나물 200g은 (한 줌 정도)는 흐르는 물에 잘 씻어서 채에 받쳐 주세요.
콩나물
볼 , 채반
STEP 4/10

무 100g 은 반 으로 자른 후에 얇게
슬라이드하고 채 썰어 주세요.
무 100g
도마 , 칼
STEP 5/10

대파 1/4은 송송 다지듯 썰어 주세요.
대파
도마 , 칼
STEP 6/10

국 끓일 모든 준비가 되었어요.
이제 다시 육수에 넣어서 끓이기만
하면 되겠죠.
STEP 7/10

중불/ 냄비에 육수가 팔팔 끓기 시작하면 신 김치,무채와 김치 국물 2~3Ts을 넣고
5분 정도 팔팔 끓여 주세요.
다시 육수, 신 김치,무, 김치 국물,
냄비
중불
STEP 8/10

이어서 참치액젓 2Ts, 다진 마늘 1/2Ts, 콩나물을 넣어서 5분 정도 더 끓인 후에
새우젓 1Ts으로 간을 해 주세요.
( 더 칼칼하게 먹으려면 고춧가루 1Ts첨가,
부족한 간은 기호에 맞게 새우젓을 더
넣어 주세요)
콩나물, 다진마늘, 참치액젓, 새우젓, 고춧가루
냄비
중불
STEP 9/10

대파 다진것을 넣고 한 번 저은 후에
불을 꺼 주세요.
다진 대파
냄비
STEP 10/10

국 그릇에 담으면 신 김치 콩나물 무국
완성!
뜨끈한 콩나물 김칫국에 밥을 말아 먹으면
반찬이 필요 없죠.
신 김치 콩나물 무국
국 그릇