칠리새우 만드는법
새우 이용해서 안주나 반찬으로 좋은 칠리생 만들어봤어요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9새우랑 파프리카 준비했어요.
파프리카없다면 생략하셔도되요.
새우는 내장을 뽀족한걸로 빼주셔도 되고 그냥 사용하셔도되요.
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STEP 2/9파프리카는 먹기좋게 깍둑깍둑 썰어줘요.
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STEP 3/9양념섞어 소스만들어줘요.
입맛이맞게 조금씩 조절하셔도되요.
이때 간마늘 1T만넣어줘요.
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STEP 4/9식용유 3T넣고 다진마늘 0.5T 넣어 먼저 볶아줘요.
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STEP 5/9마늘 살짝 볶다가 새우넣고 볶아줘요.
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STEP 6/9새우가 익으면서 주황빛을 띄면 채소를 넣고 볶아줘요.
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STEP 7/9빠르게볶다가 소스를 넣고 버무리며 볶아줘요.
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STEP 8/9마지막에 버터 1조각을 넣어주고,
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STEP 9/9후추 톡톡 넣어주고 불꺼주면 완성이에요.
- 채소가 들어가면 물이 생길수 있으니 빠르게 볶아주세요.
새우 꼬리껍질은 해주셔도 되고 저는 따로 손질안하고 먹을때 제거하면서 먹었어요.
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