간단한 소고기무국 끓이기
갑자기 소고기무국이 먹고싶었어유
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11멸치육수 준비
물 1~1.2L정도에
멸치 8~9마리 넣고 끓여주기
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STEP 2/11무 1/3을 네모모양으로 잘 잘라줍니다
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STEP 3/11준비된 무는 옆에 보관
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STEP 4/11소고기 200g에 참기름 2T를 넣고 볶아줍니다.중불
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STEP 5/11고기가 살짝 익기 시작하면
국간장 4T 넣기
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STEP 6/11달달볶다가
무 넣어주기
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STEP 7/11무 넣고 볶아주기
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STEP 8/11멸치육수 한국자 넣고 강불
지글지글 끓기 시작하면
또 한국자 넣기
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STEP 9/11그런식으로 조금씩 추가해주고,
가운데 뜨는 고기기름(?)은 건져주기.
건져준 후, 대파 넣기.
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STEP 10/11다시다도 1T!
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STEP 11/11계속 끓여줍니다.
끝
- 끓일수록 깊은맛이 나는 것 같습니다.
간이 안맞다면 다시다로 간을 맞추시면 됩니다.
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