힘들지 않게 휴롬으로 쫄깃쫄깃 감자전 만들기 with 양파간장 만들기
휴롬으로 감자를 갈아서 쫀득쫀득한 감자전 만들어보세요!!^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양파간장 재료
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조리순서
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STEP 1/15양파 1/2개를 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 후 그릇에 담아주세요
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STEP 2/15청양고추 3개를 숭덩숭덩 썰어준 다음 양파와 함께 그릇에 담아주세요
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STEP 3/15간장 2T를 넣어주세요
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STEP 4/15물 2T와 물엿 1T를 넣어주세요
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STEP 5/15식초 1.5T를 넣고 골고루 뒤적여 준 뒤 냉장고에 넣어주세요
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STEP 6/15감자 5개를 까서 휴롬에 넣어주세요
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STEP 7/15휴롬으로 다 갈린 감자는 한 옆에 둬주세요
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STEP 8/15감자 즙은 5~10분 저도 둔 다음 감자전분이 가라 앉기를 기다려주세요
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STEP 9/155~10분 뒤 감자물만 조심히 따라서 버리면 밑에 감자전분이 하얗게 남은게 보이시죠??^^
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STEP 10/15가라앉은 감자 전분을 감자 위에 올려준 다음 골고루 뒤적여서 섞어주세요
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STEP 11/15달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 적당한 두께로 감자를 펼쳐서 올려주세요
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STEP 12/15앞뒤로 노릇노릇 구워주세요
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STEP 13/15앞뒤로 노릇노릇 구은 감자를 접시에 담아주세요
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STEP 14/15맛있게 익은 감자전을 잘 찢어서 간장에 콕 찍어서 청양고추와 양파와 같이 먹으면 너무 맛있어요
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STEP 15/15감자전은 감자 양에 비해 얼마 나오지 않지만 팔 아프게 강판에 가는 것 보다는 편하게 휴롬으로 갈아서 가자전을 해먹으니 너무 간편하고 좋네요^^
- ◆ 감자전에 전분을 따로 넣지 않아도 가라앉은 감자전분만으로도 충분히 쫄깃쫄깃한 식감을 느낄 수 있어요!!^^
5.00
리뷰별점
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가을빛리뷰별점휴롬으로 첨 해봤는데 넘 맛있게 잘됐어요!! 무엇보다 알려주신 간장양념이 너무 맛있었어요 감자전에 양파 갈아넣는거 좋아해서 갈다가 남은양파 집에 있던 일반고추 넣고 알려주신 비율맞춰서 냉장고 잠깐 넣어뒀다 맛있게 잘먹었네요~~^^2023.06.21 14:01쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 제가 기분이 너무 좋네요~~!!^^소중한 후기 감사합니다!!^^2023.06.21 19:16
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