가지볶음 만들기..

가지볶음 만들기..

간장양념으로 가지를 볶는 레시피입니다.

4인분

15분 이내

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행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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재료

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양념

노하우

가지 손질법
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대파 조리법
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설탕 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

가지는
STEP 2/12

반으로 갈라 어슷썰어요.
STEP 3/12

대파는 송송 잘게 썰어요.
STEP 4/12

볼에 대파다진거 넣고
만능간장 3T
식초 2T
설탕 2T
마늘 1t
통깨 1T
STEP 5/12

참기름 3T 넣어 양념장을 만들어요.
STEP 6/12

기름없는 팬에 가지를 넣어 볶아요.
STEP 7/12

가지가 숨이 죽고 수분이 나오면
STEP 8/12

양념장 2/3를 넣고
STEP 9/12

섞어요.
STEP 10/12

남은 양념 붓고
STEP 11/12

조리듯 볶아요.
STEP 12/12

양념장이 다 스며들면 불을 꺼요.

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