탄수화물 위주의 식사를 많이하니
단백질 섭취를 위해 계란을 매일 먹으려하는데
그것도 그리 쉽지는 않네요~
게맛살 좋아하니 게맛살에 계란~
밀가루 아주 조금 넣은 계란전 부쳐서
따땃할때 한접시 ~
아침 식사로 굿입니다.
크래미계란전
게맛살계란전
크래미계란전 만드는법
크래미 2줄(100g), 계란3개, 소금톡톡,미림 한방울,
밀가루1T,
애호박,양파조금, 대파 조금, 꽈리고추 2개
게맛살 어육함량이 많은 크래미 선호해요~
대파잎, 호박,양파,꽈리고추
집에 남아있는 채소 출동~
양파 굵게 다지고,
애호박 얇게 채썰고,
꽈리고추 반갈라 얇게 썰고
대파잎 채썰고
크래미는 손으로 누르면 낱알낱알 떨어집니다.
계란은 3개,
소금, 미림 넣고 섞어요~
알끈은 포크로 건져내구요~
밀가루 1T 넣었어요~
부침가루,튀김가루 다 됩니다.
계란만 하면 너무 흐물 거릴 수 있으니
탄수화물은 조금만~
안넣어도 부칠 수는 있어요~
썰어 놓은 재료 다 넣고 섞어요~
우리집 계란이 왕란이라 건지가 적어보이네요~
크래미 한줄더 넣었어요~
팬 예열해 기름두르고
한수저씩 떠서 부쳐요~
맨위에 맛살 빨간 부분 하나 찾아 얹어주면
색감이 이뻐요~
앞뒤로 노릇하게 부쳐요~
애호박 아주얇게 채썰어
계란만 익으면 다 익는답니다.
막 부치자마자
따땃한 게맛살전
안 맛날 수 없다죠~
부드러워 씹을 것도 없다는. . .
아침에 한접시
식사 대용으로 뚝딱~
밀가루가 조금 만 들어가
먹어도 속이 편해요~
그냥 먹어도 좋지만
청양고추장아찌 콕 찍으면
정말 맛나요~
매일 계란 먹는 방법
계란후라이,삶은계란, 구운계란,계란전
다양하게 질리지않게
계란전 내용물 바꿔가면 만들어보세요~
오늘 뭐해먹지? 든든집밥은
맛살계란전
크래미계란전입니다.