1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
-
- 국물
-
조리순서
-
STEP 1/6함초는 먹기 좋게 썰어준다.
-
STEP 2/6알 배추, 무, 양파도 먹기 좋게 썬다.
-
STEP 3/6오렌지주스와 유자청을 넣어 국물을 만든다
-
STEP 4/6볼에 함초, 알배추, 무를 넣어 섞고 어간장을
넣어 살짝 절여준다.
-
STEP 5/6절여진 재료에 국물을 부어준다.
-
STEP 6/63시간 정도 후부터 먹을 수가 있다.
- 함초에서 나오는 염분을 이용하고 간편 어간장의 감칠맛으로 짠맛을 대체하였다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,