제철 반찬) 아이들과 함께 먹는 생굴 무침 만드는 법♥제철 음식 생굴

제철 반찬) 아이들과 함께 먹는 생굴 무침 만드는 법♥제철 음식 생굴

안녕하세요.고연♡방블리 입니다.^^

왕곰님이 기다리던 생굴 철이 왔습니다~ㅎㅎㅎ

마트에 갔더니 싱싱한 생굴이 세일을 하더라고요~

그럼 사줘야지~ㅎㅎㅎ

세일은 항상 옳다~!!!

4인분

30분 이내

아무나

고흐의연인

[더보기] 삶의 의미는 발견하는 것이 아니라 만들어 가는 것이다 -생택쥐페리 https://blog.naver.com/sgaaa

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재료

재료 계량 안내

재료

생굴
400g 구매
부추
1줌 구매
당근
1/2개 구매
사과
1개 구매

양념

고춧가루
6수저 구매
다진 마늘
1수저 구매
다진 파
2수저 구매
멸치 액젓
2수저 구매
참치 액젓
2수저 구매
매실청
4수저 구매
참기름
1수저 구매
설탕
1수저 구매
소금
2~3꼬집 구매
통깨
톡톡 구매
소금
1T 구매

노하우

굴 손질법
굴 보관법
부추 손질법
부추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
고춧가루 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
멸치액젓 조리법
참치액 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

흐르는 물에 굵은소금 1T 넣고 생굴을 씻어준다.
STEP 2/9

생굴을 흐르는 물에 2~3번 세척 후 체에 담아 물기를 제거합니다.
STEP 3/9

부추를 깨끗이 씻어 5cm 정도로 썰어줍니다.
STEP 4/9

당근 반 개를 깨끗이 씻어 채를 썰어줍니다.
STEP 5/9

사과 한 개를 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 채를 썰어줍니다.
STEP 6/9

생굴 양념을 준비합니다.
고춧가루 6수저, 멸치 액젓 2수저, 참치 액젓 2수저,매실청 4수저, 참기름 1수저, 설탕 1수저, 소금 2~3 꼬집
다진 마늘 1수저, 다진 파 2수저
STEP 7/9

썰어 놓은 채소들과 생굴을 큰 볼에 담습니다.
STEP 8/9

생굴 양념을 넣고 살살 섞어 줍니다.
STEP 9/9

통개를 탈탈탈 넣어줍니다
♡부추랑 사과 넣은 생굴 무침 완성~♡

제철 맛난 재료 생굴로 후다닥 버무려

아이들과 저녁 반찬으로 맛보세요~

싱싱한 굴이 모든 일을 합니다~^^

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