오이지무침
오이지무침은 여름에 먹어도 제맛이지만 요즘처럼 입맛없는날에 먹으면 더 맛있는 오이지무침 이랍니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10오이지무침을 소개합니다.
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STEP 2/10오이지는 김치냉장고에 보관해두었다가 먹고싶을때 마다 꺼내먹는 재미가 솔솔 합니다.
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STEP 3/10최대한 오이지를 얇게 썰어서 준비합니다.
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STEP 4/10물에 담궈서 소금기를 모두 빼주세요.
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STEP 5/10배보자기에 오이지를 넣어서 물기를 꽉 짜주세요.
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STEP 6/10참기름,통깨,매실액,고춧가루,다진마늘,대파를 넣어주세요.
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STEP 7/10손으로 조물조물 묻혀주세요.
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STEP 8/10오이지무침이 완성이 되었습니다.
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STEP 9/10아삭아삭함이 일품인 오이지무침입니다.
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STEP 10/10겨울에 먹어도 더 맛있는 오이지무침 드시러 저희집 식탁으로 놀러오세요.
- 배보자기를 이용해서 오이지의 물기를 모두 제거해주세요. 그래야 끝까지 아삭함을 유지할수 있습니다.
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