1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로
밑간을 한다.
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STEP 2/6오곡을 불려 밥을 짓는다.
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STEP 3/6오이, 아스파라거스, 당근, 양파는
길이대로 채썬다.
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STEP 4/6닭살에 지어 놓은 오곡밥을 넣는다.
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STEP 5/6오곡밥을 넣은 닭살에 카레가루를
골고루 묻힌다.
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STEP 6/6팬에 기름을 두르고 5번을 올려 은근히
익혀 접시에 담고, 썰어 놓은 야채를
닭살위에 담은 뒤 디종머스터드를
올린다.
- 카레가루를 묻혀 닭의 비릿한 맛도 없애고, 별도의 소금을 넣지 않아도 맛이 좋게 만들 수 있어요.
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