두부조림 레시피ㅣ두부덮밥ㅣ두부조림 양념장
만들기도 쉽고 맛도 좋은 두부조림을 만들어 덮밥까지~
밥도둑이 따로 없는 두부덮밥으로 한끼뚝딱 맛있게 만들어 봐요~
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 두부조림 재료
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- 두부조림 양념 재료
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조리순서
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STEP 1/15두부를 일정한 간격으로 크게 썰어 주세요키친타올을 이용해서 물기를 제거해 주세요
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STEP 2/15두부에 밑간으로 소금과 후추를 뿌려주세요
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STEP 3/15밑간을 한 두부는 전분을 얇게 묻혀 주세요
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STEP 4/15두부에 전분을 모두 묻힌 상태!
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STEP 5/15예열된 프라이팬에 기름을 적당히 두르고
두부를 노릇노릇 부쳐주세요
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STEP 6/15물 약 300ML를 부어준 냄비에 다시마 1장을 넣어 주세요물이 부글부글 끓어오르면 다시마를 건져 주세요
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STEP 7/15간장 3큰술
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STEP 8/15참치액 1큰술
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STEP 9/15메이플시럽 1큰술
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STEP 10/15부글부글 끓어오르면 불을 꺼주세요
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STEP 11/15노릇하게 구운 두부에 양념장을 부어주고 양념이 자작하게 두부에 베어들도록 졸여주세요
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STEP 12/15밥을 1인분 퍼주세요
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STEP 13/15두부조림을 밥 위에 올려주고 양념장을 뿌려주세요
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STEP 14/15매콤함을 강조하기 위해 청양고추와 고추냉이를 고명으로 사용한 후, 깨를 뿌려 마무리해 주세요
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STEP 15/15두부조림을 밥에 으깬 후, 참기름 1큰술, 김가루를 뿌려서 비벼서 한 숟가락~
밥도둑이 따로 없어요!!!
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