1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6버섯은 채썬다.
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STEP 2/6끓는 물에 채썰어 놓은 버섯을
데쳐낸다
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STEP 3/6다시마는 물에 담궈 다시마 물을
만들어 식초와 설탕 저염간장을 넣고
골고루 섞어 소스를 만들어 놓는다.
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STEP 4/6미나리는 끓는 물에 소금을 넣고
데친다.
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STEP 5/6배추는 끓는 물에 양배추와 함께 데쳐
찬물에 헹구고 양배추는 채 썬다.
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STEP 6/6김발에 데친 배추를 놓고 표고버섯,
만송이버섯, 미나리, 양배추 채를 넣고
돌돌 말아 먹기 좋게 썰어 접시에 담은
뒤 소스를 담는다.
- 저염간장에 다시마물, 설탕, 식초를 넣어 나트륨을 줄일 수 있어요.
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