1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6당근, 시금치, 사과는 물에 익힌
후 각각 갈아 퓨레를 만든다.
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STEP 2/6볼에 버터를 부드럽게 풀고 소금,
꿀을 섞어 녹이고 달걀을 2~3회
나눠 넣으며 크림을 만든다.
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STEP 3/62번에 박력분, 베이킹소다,
베이킹파우더를 체쳐 넣고
가볍게 섞는다.
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STEP 4/6반죽을 3등분 한 뒤 당근퓨레/
사과퓨레/시금치퓨레를 각각
섞고 크랜베리, 호두로 장식한다.
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STEP 5/6잘 섞은 반죽을 머핀틀에 70%
채워 넣는다.
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STEP 6/6175℃ 오븐에서 30분 간 굽는다.
- 반죽에 설탕 대신 꿀과 과일퓨레, 견과류 등을 넣으면 색감도 살리고 단맛도 낼 수
있어요.
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