1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6참나물은 데친 뒤 잘게 다진다.
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STEP 2/6양파와 당근은 잘게 다진 뒤
볶는다.
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STEP 3/6단호박을 찐 뒤 으깨고 다진
참나물, 볶은 양파, 당근을 넣고
소금, 후춧가루로 밑간한다.
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STEP 4/6빵가루를 조금 넣고 섞어 되직한
반죽을 만든다.
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STEP 5/6반죽에 모짜렐라치즈를 넣고
한입 크기로 빚은 뒤 달걀, 빵가루
순으로 옷을 입힌다.
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STEP 6/6170℃ 기름에 튀긴다.
- 단호박의 단맛과 볶은 양파의 단맛이 설탕을 대신해요.
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