1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6미역은 찬물에 충분히 불린다.
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STEP 2/6새우는 껍질을 벗겨 관자 한 개와 다져
완자를 만든다.
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STEP 3/6나머지 관자 한 개는 썰어 팬에 굽는다
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STEP 4/6버섯, 토마토, 블랙올리브는 곱게
다진다.
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STEP 5/6시금치와 미역은 끓는 물에 데쳐 잘게
썬다.
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STEP 6/6마늘을 다져 우유와 함께 끓이다가
썰어 놓은 미역과 시금치, 새우완자를
넣고 한소끔 끓인다.
- 미역과 새우에서 나오는 천연 감칠맛을 이용했기 때문에 소금을 사용할 필요가 없어요.
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