시원 칼칼한 김치어묵콩나물국 만드는 법
요즘 저녁이 쌀쌀해서 국이 꼭 있어야 해요.
얼큰하고 시원 칼칼한 국이 먹고 싶을 때 정말 딱이에요!
어묵은 계속 끓이면 불어서 맛없고 콩나물은 아삭함은 줄고 질겨지기 때문에 딱 2인분만 끓였습니다.
아주 간단하게 휘리릭 끓일 수 있는 어묵 김치 콩나물국 레시피입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6콩나물은 깨끗이 세척해서 물기를 제거하고 어묵과 김치는 먹기 좋게 잘라 놓습니다.
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STEP 2/6냄비에 물 800ml와 멸치다시팩 1개를 넣고 물을 끓입니다.
물이 팔팔 끓기 시작하면 중불로 줄이고 10분 우립니다.
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STEP 3/610분 후에는 멸치다시팩을 건지고 김치, 다진마늘 1/2큰술, 국간장 1큰술, 멸치액젓 1/2큰술 넣고 팔팔 끓여주세요.
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STEP 4/6육수가 다시 끓으면 어묵을 넣고 1분 끓여주세요.
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STEP 5/6이제 콩나물, 청양고추와 홍고추를 넣어 1분 더 끓여줍니다.
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STEP 6/6다 끓여지면 간을 한번 보고 간을 맞춰주세요.
저는 좀 더 얼큰하길 원해서 고춧가루 1작은술을 넣어줬습니다.
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