컵초밥:크래미샐러드초밥,간단한끼
초밥을 컵에 담은 것으로 담음새나 그릇에 따라
음식이 새롭게 보일 수 있다는 것을 알 수 있게 해준 요리에요.
1인분 
20분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8오이와 양파피클은 잘게 다지듯 썰고 크래미는 결대로 찢은 후 마요네즈와 머스터드,양파효소 등을 넣어 버무린다.
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STEP 2/8피클이 없을 경우,오이는 소금에 살짝 절이고 양파는 그대로 식촛물에 담갔다가 사용해도 된다
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STEP 3/8프라이팬에 오일을 두르고 달걀을 풀어 젓가락으로 저서 소보로계란을 만든다
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STEP 4/8현미밥에 단식초와 소금, 매실청을 넣어 새콤달콤한 초밥을 만든다
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STEP 5/8아이스크림컵에 초밥의 반을 눌러 담는다
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STEP 6/8밥위에 소보로계란을 담는다
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STEP 7/8다시 남은 밥을 눌러 담는다
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STEP 8/8크래미샐러드를 그 위에 눌러담는다.
이 과정을 컵 채울 때까지 반복하여 맨위에는 소보로계란과 크래미샐러드를 반반씩 올린 후 바질가루나 파슬리가루를 뿌린다.
- 단촛물 비율은 식초3 설탕2 소금0.5인데 입맛에 맞게 가감해주세요
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