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춤추는곰

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

오이를 하도 싸게 팔아서 잔뜩 사왔는데 할만한게 한정되어있어서 한번 만들어 먹어보았습니다!
3인분 10분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이는 3등분한뒤 반으로 잘라줍니다
씨는 물기가 많이 생기고 무를수 있어서 제거해줍니다
티스푼으로 파내면 잘 파져요~
오이는 얇게 채썰어
소금에 잠시 절입니다
오이가 절여지는 동안
크래미를 꺼내어(맛살)
얇게 찢어줍니다
절여진 오이는 손으로 살짝 짜줍니다
많이 짤필요는 없어요
오이와 크래미를 볼에 넣고
마요네즈,다진마늘,설탕,연겨자를 넣어줍니다

연겨자는 처음에 0.5T만 넣고 입맛에 따라 더해주세요

잘섞어서 그릇에 옮기고 깨를 뿌리면 완성~
오이가 아삭거리고 크래미가 부드러워서 식감이 좋고

느끼할법한 마요네즈를 연겨자가 톡쏘며 잡아줘서 참 매력있는 요리입니다~
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레시피 작성자About the writer

춤추는곰

http://blog.naver.com/dancinggom

태그Tag
#오이크래미샐러드#오이샐러드#크래미샐러드#오이연겨자#연겨자샐러드#마요네즈샐러드#샐러드#오이요리#크래미요리
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