1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 무조림
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/6미나리는 데친 후 먹기 좋은 크기로 잘라서 밥을 해준다.
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STEP 2/6닭가슴살에 밥을 넣고 말아서 오븐에 굽는다.
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STEP 3/6무는 물에 익히고 고춧가루와 무조림 재료를 넣어 졸여준다.
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STEP 4/6청경채는 데친 후 팬에 살짝 볶아준다.
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STEP 5/6소스를 만들어준다.
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STEP 6/6접시에 무조림을 깔고 닭가슴살 구이를 올리고 청경채와 함께 소스를 뿌려 완성한다.
- 무조림에는 소금 대신 고춧가루를 이용해 나트륨을 줄여주었고, 소스를 만들 때 된장 양을 줄이고 매실청을 넣어 나트륨은 낮추고 맛은 높였다.
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