4인분
30분 이내
초급재료
- 재료
-
-
1개
-
1개
-
1/2~1컵
-
50ml
-
100ml
-
1~2큰술
-
1큰술
-
약간
-
약간
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/3미니단호박과 고구마를 잘씻은 후 먹기좋은 크기로 썬다,땅콩은 겉껍질을 깐 후 가볍게 물에 헹군다
-
STEP 2/3냄비에 손질한 재료를 모두 넣고 양조간장1 다시마물2의 비율로 섞고 매실액을 넣어 조린다다시마물은 생수에 다시마 한두조각을 넣어 끓이지 않고 끈적한 진이 나올 때까지 우려낸 것.생수나 멸치육수 등을 사용해도 된다
-
STEP 3/3고구마가 어느 정도 익었으면 불을 낮추고 올리고당을 넣어 섞는다.물을 끄고 참기름과 통깨로 마무리한다
- 단호박에 땅콩,고구마에 땅콩만 섞어 만들어도 단짠단짠 고소한 밑반찬이 만들어 져요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,