입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리
단호박 좋아하시는 어머니께 배운 요리입니다^^ 집들이때도, 신랑 입맛없어할때도 맛있게 먹던 인기 반찬이였다죠~!!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4단호박은 껍질째로 깨끗하게 씻어 씨를 파내어 사각으로 썰어줍니다.
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STEP 2/4호두는 반으로 갈라주세요.
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STEP 3/4중간 불에서 식용유를 둘러 단호박을 겉이 살짝 노릇해질때까지 볶아주고 바로 양념장을 넣어 물기가 없어질때까지 조려주세요.
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STEP 4/4양념장이 조려지면 호두와 올리고당을 1수저 둘러주세요.
- 1. 요리재료는 단호박 1/4개일때 기준으로 양념장 기준 맞춰드린거라 단호박 1/2개일때는 양념장 설탕1,간장3,청주4,물1컵 이런식으로 비율만 올려주시면 됩니다.
2. 단호박 양념장으로 조리기 전 살짝 노릇하게 볶은 이유는 양념장으로 조릴때 호박 모양이 뭉그러지지 않고, 잘 잡혀지는데 도움을 많이 준답니다.
4.85
리뷰별점
포토 후기(22)
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-제주당근리뷰별점만들기 쉽고 맛나요~~^^2024.11.21 17:28 -
아리샘리뷰별점처음해본 단호박 조림 맛있게 먹었습니다. ~ 감사합니다.2024.07.20 13:38 -
가슴뼈리뷰별점안달게 먹고싶어서 올리고당은 안넣었어요. 간이 딱 맞게 맛있었구요. 새송이버섯도 동그랗게 썰어 넣었는데, 버섯이 젤 맛있는거있죠. 호박묻은 버섯 최고였어요. 참 맛있게 잘먹었습니다2024.03.31 20:02 -
Park배정리뷰별점단호박이 음~~~청 달큰 했나봐요. 설탕 안 넣고 올리고당만 조금 둘렀는데도 너무 달다고 반찬가게 반찬인줄 알아요~ ㅋㅋㅋ 저는 슴슴한 음식을 좋아하걸랑요~ 단거 조금만 하고 맛본 후에 추가로 올리고당 첨가 하셔요들~ 맛나게 잘 해먹었어요♡2024.03.11 20:20
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