비빔 골뱅이 산도토리 소면곤약
여름이면 차가운 누들로 겨울이면 뜨거운 누들로
매콤한 골뱅이에 소면곤약을 넣어 더욱 가볍고 맛있게 만들어 볼까요?
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 비빔 골뱅이 소면곤약 재료
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조리순서
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STEP 1/10비빔 골뱅이 산도토리 소면곤약 재료 준비
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STEP 2/10오이를 어긋 썰기해 주세요
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STEP 3/10양파는 채썰어 준비해 주세요
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STEP 4/10매콤함을 위해 청양고추를 썰어주세요
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STEP 5/10골뱅이는 물기를 제거하고 먹기좋게 썰어 주세요
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STEP 6/10뜨거운 물을 끓여서 한번 헹궈주고 찬물로 다시 헹궈 주세요뜨거운 물은 곤약의 특유한 향을 없애는데 도움이 되요
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STEP 7/10준비해 둔 야채 위에 소면 곤약을 넣어주세요
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STEP 8/10골뱅이 무침소스를 넉넉하게 넣어주세요
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STEP 9/10모든 재료를 소스와 잘 섞어준 후, 플레이팅해 주세요
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STEP 10/10비빔 골뱅이 산도토리 소면곤약과 함께할 부추 부침개까지 만들어 봤어요~
초간단 레시피로 맛있게 만들어 드세요^^
- 1. 소면곤약은 뜨거운 물과 찬물을 이용해 특유의 향을 날려주세요
2. 소스는 넉넉하게 넣어주세요
3. 매콤함을 위해 청양고추를 사용해 주세요
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