[식약처] 토마토소스 달걀볶음

[식약처] 토마토소스 달걀볶음

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

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STEP 1/6

볼에 달걀을 푼다.
STEP 2/6

달군 팬에 1을 볶아 스크램블을 만든다.
STEP 3/6

파를 송송 썬다.
STEP 4/6

기름을 두른 팬에 3을 먼저 볶아 향을 낸 뒤 토마토소스를 넣고 볶는다.
STEP 5/6

4에 설탕, 소금, 2를 넣고 섞는다.
STEP 6/6

참기름을 뿌려 마무리한다.

: 토마토소스는 일반적으로 케첩을 이용하고 팬에 넣을 때 화력이나 기름의 온도가 너무 높으면 색이 변하므로 유의한다.

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